草蝦蝦蝦叫組
 

• 累積30年水畜產養殖經驗
• 來自南澳自有漁場，從產地到餐桌親自把關
• 現撈-18度急凍！維持海鮮產品鮮度，建立溯源管理系統
   

優惠價：1999元/1組

產品內容：南澳草蝦(大) 約8-9隻/包
規格：300g/包  8包/組
包裝：真空包裝
保存期限 : 二年
保存方式 : -18度C 以下「冷凍」保存
產地：台灣宜蘭

訂單成立後一周內出貨

「慢食優鮮」嚴選來自擁有絕佳地理位置的宜蘭，太平洋火山系與黑潮所帶來的海洋資源。從南澳漁場到您的餐桌，提供「優質新鮮」 的海鮮給您！透過「慢食」，從吃去感受品質，傳達價值觀。

「慢食優鮮」從事繁殖、養殖30年的專業經歷，堅持不用藥物養殖，倡導使用無毒、有機食材的理念，不使用化學添加物及生長激素 ，以最接近自然的方式養殖，蘊育出最優良的產品品質。

南澳草蝦｜一年一收期間限定

自有南澳漁場-18度C急速冷凍，不使用化學添加物與生長激素，每年3-4月放蝦苗，8-10月間收成，讓草蝦有足夠的時間長大！因此每年僅此一收，數量有限，草蝦肉質緊緻，Q彈香甜，單吃即可品嚐草蝦的原始甜味。紮實彈牙，高蛋白質、低脂肪，富含微生素 B 群鎂、 鈣、鐵、磷、鋅。草蝦體內有很重要的一種物質就是 蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素(英文稱 astaxanthin，簡稱ASTA，是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高喔！

超簡單料理-鹽焗草蝦

材料：八角*3個、鹽巴*1包、米酒*2大匙、胡椒粉*適量、花椒粒*2匙、白胡椒粒*2匙

步驟：

1. 草蝦用米酒(1大匙)跟胡椒粉醃20分鐘

2. 平底鍋放入鹽巴鋪滿一層約3公分厚，再加入八角、白胡椒、花椒粒，之後用小火炒至變色(約2-3分鐘)。將草蝦放入，用小火煮5分鐘，起鍋前淋上米酒(1匙)悶1分鐘即完成！

冷凍配送：慢食優鮮冷凍商品購物滿$1,800免運，限台灣本島。未滿$1,800需收$150運費。(免運活動以折扣後金額計算)
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